Producator: Bazarul cu mirodenii
Disponibilitate: Out Of Stock
Gramaj: 50 g
Pret: 5,50 lei
pretul reflecta optiunile selectate

Numele Curry vine de la cuvantul Karhi, cuvantul care descrie orice mancare indiana gatita in sos. Desi este un produs indian, curry a fost inventat de englezi care au adoptat bucataria aromatica indiana si doreau sa se bucure de aceasta si la ei acasa.

Necesitatea dezvoltarii unui amestec curry comercial a dus la obtinerea unor amestecuri autentice care astazi se gasesc gata preparate in aproape orice supermarket.  Praful de curry este un amestec de mai multe mirodenii (10 pana la 20 de condimente), fara sa existe o reteta standard.

In fiecare bucatarie indiana exista cate o reteta de curry, care reflecta disponibilitatea mirodeniilor din acea zona climatica. Culoarea galbena a amestecului este data de turmeric, iar cu cat amestecul este mai rosu cu atat contine mai mult chilli. Cele mai importante arome din curry sunt ghimbirul, schinduful, chimionul, turmericul, piperul negru, coriandrul, chilli si semintele de mustar. Atingerea unui echilibru al ingredientelor dintr-un praf curry este o chestiune personala si de gust, reteta putandu-se adapta in functie de necesitati.

Curry dulce contine: coriandru, turmeric, schinduf, mustar, sare, ghimbir, chimion, chilli, cuisoare, cassia, ienibahar.

Tara de origine: UK.

Scrie o recenzie

Nume:


Recenzie: Nota: HTML nu este interpretat!

Rating: Prost           Bun

Introdu codul in casuta urmatoare: