Disponibilitate: Out Of Stock
Gramaj: 750 g
Pret: 48,00 lei
pretul reflecta optiunile selectate

Este un vin tanar, tipic si complex, care se prezinta intr-un mod nemijlocit si foarte precis. Notele aromatice combina senzatiile mai dure de condiment si piele tabacita cu tente mai dulci, carnoase, de para si coacaze negre. La primul contact, gustul da impresia ca este firav, insa taninurile cerneloase si granulate ii asigura o evolutie ascendent-progresiva, pe final devenind viguros si intens, cu senzatii de curmale, ghimbir si pruna. Alcoolul este foarte bine integrat si echilibrat.

Este un vin obtinut din prima recolta de cabernet dintr-o plantatie noua. Strugurii au fost culesi manual, fiind apoi selectati cu atentie pe mesele de sortare. Macerarea la rece a boabelor de struguri a durat intre 5 si 8 zile, la temperatura controlata de 16 °C. Fermentatia alcoolica (100% prin adaugare de drojdii selectate) a fost cu atentie supreavegheata, intr-un mediu controlat la 26-28 °C intre 8-10 zile, urmata apoi de macerare la cald (controlata termic) intre 5 to 8 zile. Vinul obtinut are 13.5% vol. alc. Invechirea s-a facut timp de aproximativ 10 luni in butoaie de stejar frantuzesc pentru 50% din cantitate in butoaie folosite 1 an si 50% in butoaie folosite 2 ani.

Scrie o recenzie

Nume:


Recenzie: Nota: HTML nu este interpretat!

Rating: Prost           Bun

Introdu codul in casuta urmatoare: